hemc 27 - canelones
Como dice la canción: ¡Gracias a DIOS Es Viernes!. Muy tempranito chequé si ya estaba el nuevo reto que nuestra amiga La Olla Suiza nos estaba preparando en hecho en mi cocina y me encontré que...
View Articlehemc 27 Canelones Con Higaditos Al Gratén
No fue muy dificil hacer la receta, solo que hay que tener un poco de práctica para manejar los canelones, pero al final de la comida no quedó ni rastros de comida.Ingredientes:8 canelones4 higaditos...
View ArticleCanelones
Los Canelones (del italiano cannelloni) es una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne picada, verdura o incluso pescado en su...
View ArticleEspagueti
Los Espaguetis (en italiano spaghetti, singular spaghetto, diminutivo de spago, ‘cordón’) son un tipo de pasta con forma de cuerdas largas y delgadas, de sección circular.Se pueden distinguir de otros...
View ArticleSalsas (Generalidades)
En gastronomía se denomina salsa a una mezcla de ingredientes que tiene una consistencia líquida de muy amplia gama que puede ir desde el puré a la más líquida. El objetivo de la salsa es acompañar a...
View ArticleElementos Tradicionales De La Cocina De México
La Cocina Mexicana Contemporánea es el resultado del mestizaje entre la gastronomía de los pueblos amerindios presentes en el territorio del país, con la tradición gastronómica de España. La cocina...
View ArticleGastronomía Mexicana
La Gastronomía De México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como de complejidad para su elaboración; es famosa por sus sabores fuertes y sofisticados sumamente...
View ArticleBebidas de México
Al igual que la extensa variedad de elementos tradicionales de la gastronomía mexicana, el país cuenta con una amplia diversidad en bebidas. Las bebidas tradicionales representan, en muchos de los...
View ArticleGastronomía Tex-Mex
La Gastronomía Tex-Mex a veces denominada Tex-Mex corresponde a las costumbres culinarias y a los platos de la gente mexicano-estadounidenses (Chicanos o Mexans). Se trata de una fusión de dos estilos...
View ArticleChocolate De Tablilla
El Chocolate de Tablilla es un tipo de chocolate cuya presentación corresponde a una tablilla redonda constituida por pedazos triangulares de chocolate. Es un ingrediente esencial en platillos tan...
View ArticleCoricos Sinaloenses
Ingredientes:500 grs. de manteca de cerdo500 grs. de azúcar2 huevos 1 kg de harina de maíz1 pizca de sal1 cucharadita de polvo para hornear1 taza de jugo de naranja¼ de taza de jugo de limón •...
View ArticleCoyotas, Postre Tradicional Que Cambió La Historia De Hermosillo
Surgió en la década de los 50, de la fusión de una receta mexicana y una españolaCoyotas, Postre Tradicional Que Cambió La Historia De HermosilloLa fórmula original consiste en una tortilla de harina...
View ArticleDichos Mexicanos Relativos A La Gastronomía
• "Mujer que guisa, se casa aprisa"• "A comer y a la cama, una vez se llama"• "A falta de pan, tortillas"• "Al mejor cocinero se le va un jitomate entero"• "Las cuentas claras y el chocolate espeso"•...
View ArticleWorld Diabetes Day - 10 Days To Go!
¡10 días para el Día Mundial de la Diabetes! =============================================== 1. Aumente la concienciación, reduzca CAD y salve vidas 2. Espectacular, ¡son 500 los que pondrán luz sobre...
View ArticleWorld Diabetes Day - 5 Days To Go!
¡5 días para el Día Mundial de la Diabetes! =============================================== 1. Naciones Unidas se iluminará por la diabetes 2. 628 iluminaciones faltando 5 días 3. Los amigos del Día...
View ArticleFOOD-O-GRAFIE #1 La Fotografía Y La Magia De La Internet
Hace ya algunos años, pocos para la edad que tengo (apenas treinta y..... treinta y..... pico), pero si muchos para como la tecnología avanza, que una amiga argentina en algun grupo de hotmail (que por...
View ArticleMi Pastel de Zanahoria y Nuez APTO PARA DIABÉTICOS
¿Como convertir una receta "normal" en una receta APTA PARA DIABÉTICOS?Este sería el subtitulo correcto para esta entrada que participará en el Evento Bloguero: Aventura Gastronómica 2008.La receta de...
View Article¡Hoy Es El Día!
¡Hoy es el Día! =============================================== 1. Siga minuto a minuto el día 2. Tomémonos un momento para reflexionar 3. Razones por las que estamos hoy aquí 4. ¡No ignore la...
View ArticleHEMC 26 Canelones Con Champiñones
Hacer estos canelones son toda una odicea, así que los tuve que ensallar un dín de semana y hasta el siguiente fin de semana salieron a mi gusto. !Espero que a ustedes tambien les guste¡Ingredientes:6...
View ArticleEnsalada De Espinacas Y Hongos
Mi hermano Luis hace unas semanas tuvo una reunión de los ex-compañeros del "México" y el Arroz Maravilla fue todo un éxito, así que la esposa de uno de los asistentes le pidió para una próxima reunión...
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